صلاحيات موظفي المطعم: من يرى الطلبات ومن يرى التقارير

كلمة مرور واحدة يعرفها الجميع تبدو حلًا سريعًا، حتى يُلغى طلب ولا يعرف أحد من ألغاه، أو يتغيّر سعر صنف دون قصد، أو يرى موظف جديد أرقام المبيعات كلها. صلاحيات موظفي المطعم تحل هذا: لكل شخص حسابه، ولكل حساب دور يحدد ما يراه وما يعدّله. في هذا المقال نشرح الأدوار السبعة في لوحة التحكم، وكيف تربط الموظف بفرع، وكيف تعرف من فعل ماذا.

سبعة أدوار وحساب لكل شخص

تضيف كل موظف بحسابه الخاص، وتختار له دورًا من سبعة أدوار بأسمائها في اللوحة:

المالك: يرى كل شيء ويعدّل كل شيء، وللحساب مالك واحد فقط.
مدير: مثل المالك في الأقسام كلها: الفروع والإعدادات والكوبونات والولاء والإعلانات والتقارير.
مدير فرع: يدير فرعه: الطلبات، ولوحة المعلومات، والمنتجات، والعملاء، والموظفون، وسجل النشاط لفرعه.
موظف: الطلبات، ويرى المنتجات والتصنيفات وقائمة العملاء دون تعديل المنتجات.
كاشير وطاقم مطبخ: أدوار للطلبات فقط، ويريان المنتجات دون تعديلها.
مندوب توصيل: يرى طلبات التوصيل الجاهزة لفرعه فقط، ولا يستطيع إلا تعليمها «مكتمل».

وعدد حسابات الموظفين التي تضيفها يتحدد حسب باقتك.

من يرى ماذا في لوحة التحكم

الطلبات: للجميع

كل الأدوار ترى الطلبات، لأنها عمل اليوم كله. والفرق في المدى: المندوب يرى طلبات التوصيل الجاهزة فقط، ومن يُربط بفرع يرى طلبات فرعه. والشرح الكامل لشاشة الطلبات في دليل إدارة الطلبات المستلمة.

المنتجات والتصنيفات: رؤية واسعة وتعديل محدود

المنتجات يراها الجميع عدا المندوب، لكن الإضافة والتعديل والحذف للمالك والمدير ومدير الفرع فقط. ومدير الفرع يغيّر سعر الصنف في فرعه وتوفّره فيه، لا السعر الأساسي. والتصنيفات يراها حتى «موظف»، وتعديلها للمالك والمدير. فلا يتغيّر ترتيب القائمة أو أسعارها الأساسية إلا ممن تختاره.

العملاء والموظفون

قائمة العملاء للمالك والمدير ومدير الفرع والموظف. وإدارة الموظفين للمالك والمدير ومدير الفرع، مع حدود لمدير الفرع: لا يعدّل حساب مدير، ولا يغيّر دور أحد، ولا ينقل موظفًا إلى فرع آخر. وإضافة الموظفين وحذفهم للمالك والمدير.

الأرقام والإعدادات: للمالك والمدير

لوحة المعلومات يراها المالك والمدير ومدير الفرع. أما التقارير والإعدادات والفروع والكوبونات ونقاط الولاء والإعلانات فللمالك والمدير فقط. فأرقام المبيعات التفصيلية في التقارير والتحليلات لا تظهر لمن عمله تجهيز الطلبات.

جدول المقارنة: الأدوار السبعة

الدور	يصل إلى	لا يصل إلى
المالك	كل الأقسام وكل الفروع	— (مالك واحد للحساب)
مدير	كل الأقسام وكل الفروع	— (لا يُقيَّد بفرع)
مدير فرع	الطلبات ولوحة المعلومات والمنتجات والعملاء والموظفون وسجل فرعه	التقارير والإعدادات والكوبونات والولاء والإعلانات والسعر الأساسي
موظف	الطلبات، ورؤية المنتجات والتصنيفات والعملاء	تعديل المنتجات، والأرقام والإعدادات
كاشير	الطلبات، ورؤية المنتجات	تعديل المنتجات وبقية الأقسام
طاقم مطبخ	الطلبات، ورؤية المنتجات	تعديل المنتجات وبقية الأقسام
مندوب توصيل	طلبات التوصيل الجاهزة لفرعه، وتعليمها «مكتمل»	المنتجات وبقية الطلبات والأقسام

الربط بالفرع

إن كان لديك أكثر من فرع، تربط كل موظف بفرعه، فيرى طلبات ذلك الفرع فقط. واختيار «بدون فرع» لا يعني المنع، بل العكس: الموظف يرى طلبات كل الفروع، وهو مناسب لمن يتنقل بينها. والمالك والمدير غير مقيّدين بفرع أصلًا. مثال: مدير فرع الشمال يرى طلبات فرعه ويعدّل أسعار أصنافه فيه، وموظف بلا فرع يغطي الفرعين في عطلة نهاية الأسبوع. وطريقة إدارة الأسعار والأصناف لكل فرع في إدارة الفروع المتعددة.

سجل النشاط: من فعل ماذا ومتى

كل حساب باسم صاحبه يعني أن كل إجراء مكتوب باسمه. سجل النشاط يحفظ من نفّذ الإجراء، وما هو، ووقته، والفرع، وهل نجح أم فشل. ويشمل:

تسجيل الدخول.
تغيير حالة الطلب وإلغاءه.
تعديل الإعدادات.
إضافة المنتجات والتصنيفات والموظفين والفروع والكوبونات وتعديلها وحذفها.
تعديل نقاط الولاء لعميل، وحظر عميل.

السجل يراه المالك والمدير ومدير الفرع، ومدير الفرع يرى سجل فرعه. ويُحفظ 90 يومًا افتراضيًا، ويغيّر المالك أو المدير المدة بين 7 أيام و365 يومًا.

كيف توزع الأدوار على فريقك

ابدأ بأقل دور يكفي العمل: من يجهّز الطلبات يكفيه «طاقم مطبخ»، ومن يستقبلها «كاشير».
المندوب بدوره: «مندوب توصيل» يعرض له ما يوصله فقط، فلا تمنحه دور «موظف».
مدير الفرع لمن يدير فرعًا: يعدّل منتجات فرعه وأسعاره دون أن يصل للإعدادات أو التقارير.
عند مغادرة موظف: احذف حسابه أو غيّر دوره فورًا.
راجع السجل بعد أي إلغاء غير مفهوم: ستجد من نفّذه ومتى.

ما الذي لا تقدمه الصلاحيات

لا أدوار مخصصة: لا تنشئ دورًا مخصصًا، بل تختار من الأدوار السبعة وتضيف الربط بالفرع.
لا أكثر من مالك: للحساب مالك واحد، ومن يشاركه الإدارة يأخذ دور «مدير».
السجل ليس أرشيفًا دائمًا: يحفظ للمدة التي تحددها، من 7 أيام إلى 365 يومًا.
المندوب لا يغيّر إلا إلى «مكتمل»: بقية حالات الطلب لفريق المكان.

الخلاصة

صلاحيات الموظفين تعني حسابًا لكل شخص، ودورًا من سبعة يحدد ما يراه: الطلبات للجميع، والمنتجات تعديلها للإدارة، والأرقام والإعدادات للمالك والمدير. والربط بالفرع يحصر الموظف في طلبات فرعه، وسجل النشاط يجيب عن سؤال «من فعل هذا؟» حين تحتاجه.

أضف فريقك بصلاحيات واضحة

في QR Menu لكل موظف حسابه ودوره، وكل إجراء محفوظ في سجل النشاط.

جرّب QR Menu الآن

الأسئلة الشائعة

هل يرى الكاشير التقارير؟

لا. الكاشير وطاقم المطبخ ومندوب التوصيل أدوار للطلبات فقط. والتقارير للمالك والمدير.

ماذا يعني «بدون فرع» عند إضافة موظف؟

يعني أن الموظف يرى طلبات كل الفروع، لا أنه ممنوع منها. ومن تربطه بفرع يرى طلبات فرعه فقط.

هل يستطيع مدير الفرع تغيير الأسعار؟

يغيّر سعر الصنف في فرعه وتوفّره فيه، ولا يغيّر السعر الأساسي. والسعر الأساسي للمالك والمدير.

كم يُحفظ سجل النشاط؟

90 يومًا افتراضيًا، ويستطيع المالك أو المدير تغيير المدة بين 7 أيام و365 يومًا.